BRINDISI DI FINE ANNO

Si è chiuso un altro anno per questo luogo dove racconto i miei viaggi, i miei ricordi e cucino insieme a voi. Spero siate stati bene in mia compagnia. Festeggiamo virtualmente insieme con il menù rustico che ho proposto quest'anno ai miei ospiti, con l'antipasto, il Gattò, l'insalata ci saranno anche lenticchie e il cotechino. Gli altri ospiti porteranno il loro contributo: un Vitel Tonné da manuale, del Foie Gras con confettura di cipolle (c'è la ricetta nel blog). Chiuderà la Pavlova che ci ha accompagnati a Natale, i miei ospiti l'adorano. Un brindisi all'anno nuovo, anche se saremo un anno più vecchi. ;-) 

 BUON ANNO!

CIN CIN