sabato 18 febbraio 2012

PATATE NOVELLE CON SENAPE DI DIJON


Contorno facile e squisito, ottimo per il maiale al miele e senape di cui trovate la ricetta nel blog. 

450 gr patate novelle (diametro 2,5/5 cm) con la pelle – 1 cucchiaio di rosmarino tritato – 1 cucchiaio di olio – 1 cucchiaio di senape di Dijon à l’ancienne – sale grosso pepe

Scaldare il forno a 200°. Se le patate fossero più grosse di 5 cm di diametro, tagliarle a metà. Mettere le patate in una teglia, spolverarle col rosmarino. In una ciotolina mescolare olio e senape. Cospargere col composto le patate, salre e pepare. Mescolare per ricoprirle bene, poi metterle in uno strato solo. Sono pronte quando sono dorate e una forchetta entra facilmente, 40/45 min.

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