Contorno facile e squisito, ottimo per il maiale al miele e senape di cui trovate la ricetta nel blog.
450 gr patate novelle
(diametro 2,5/5 cm) con la pelle – 1 cucchiaio di rosmarino tritato – 1
cucchiaio di olio – 1 cucchiaio di senape di Dijon à l’ancienne – sale grosso pepe
Scaldare il forno a 200°.
Se le patate fossero più grosse di 5 cm di diametro, tagliarle a metà. Mettere
le patate in una teglia, spolverarle col rosmarino. In una ciotolina mescolare
olio e senape. Cospargere col composto le patate, salre e pepare. Mescolare
per ricoprirle bene, poi metterle in uno strato solo. Sono pronte quando sono
dorate e una forchetta entra facilmente, 40/45 min.
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